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(Fotoabbildung: Laura Sant).

Sie wissen, wer am besten weiß, welche Flaschen zu kaufen sind? Die Leute, die Getränke einschenken und verkaufen - das ist wer. Wir haben Dutzende von Top-Barkeeper- und Spirituosenfachleuten gebeten, uns zu sagen, welche Flaschen sie lieben und warum.

  • Aberfeldy 12 Jahre ($ 45)

    „Es ist ein wunderschöner und abgerundeter Single Malt, der in Bourbonfässern verarbeitet wurde.“ - Christine Wiseman, Bar-Managerin bei Broken Shaker in Los Angeles

  • Arran 10 Jahre (49 US-Dollar)

    „Dieser Scotch ist ungewöhnlich, zugänglich und von verwirrend großzügigem Wert. Dies ist großartig für jemanden, der viel Single Malt trinkt und etwas zu schätzen weiß, das etwas abseits der Touristenpfade liegt. “- Chaim Dauermann, Mitinhaber von New Yorks Stay Gold

  • Schwarze Flasche ($ 26)

    „Der Preis für diesen alltäglichen Sipper, der viel Geschmack bietet, ist nicht wirklich zu übertreffen.“ - Michael J. Huebner, Getränkedirektor an der Zeppelin Station in Denver

  • Bowmore 12 Jahre ($ 45)

    „Obwohl ich eine jodreiche Torfbombe liebe, weiß ich, dass Whisky ein erworbener Geschmack ist. Der 12-jährige Bowmore hat einen fairen Anteil an Torf- und Strandfeuernoten, aber das ist wunderbar ausbalanciert mit Haufen von Süßwaren und konzentrierten Wellen von Obstgärten und tropischen Früchten - unglaubliche Tiefe und Ausgewogenheit für den Preis. “- Joaquín Simó, Partner bei New Yorks Gießbänder

  • Kompassbox Great King Street Künstlermischung ($ 40)

    „Ich bewundere, was diese Brennerei durchweg in hochwertigen Spirituosen hervorbringt, obwohl sie in Bezug auf die Verbraucherattraktivität kein großer Name ist. In der Bar-Community ist Compass Box ein Juwel. Great King Street Artist's Blend ist eine wunderschöne Mischung aus einzigartigen Aromen von gedünsteten Birnen und einem Hauch Vanille, die in Ex-Bourbon-Fässern gereift sind. Es ist perfekt für die Feiertage, ordentlich oder über einen großen Würfel gelegt. “- Joseph Pereira, Barkeeper bei Las Vegas 'Electra

  • Kompassbox Great King Street Glasgow Mischung ($ 40)

    "Es ist einer der besten Scotches für das Geld - ein Hauch von Geschmack." - Adam Fortuna, stellvertretender Generaldirektor und Sommelier bei Grand Rapids, Mich .'s Reserve Wine & Food

  • Cutty Sark ($ 20)

    "Für Blended Scotch ist es eines Ihrer zugänglichsten, leichtesten und harmlosesten." - Max Green, Inhaber und Chef-Barkeeper im New Yorker Blue Quarter and Windmill

  • Dewars 12 Jahre ($ 33)

    „Dieser Whisky liefert auf wirklich elegante Weise, und ich liebe die Retro-Verpackung.“ - Hemant Pathak, Barkeeper und Bar-Manager bei New Yorks Junoon

  • Das berühmte Auerhahn (28 $)

    „Es ist großartig, es in Cocktails zu verwenden - ein leichtes, aber scharfes Finish am Gaumen.“ - Lucinda Sterling, geschäftsführende Gesellschafterin und Barkeeperin in der New Yorker Middle Branch

  • Glencadam 10 Jahre (45 USD)

    "Es ist weich, zart, sauber und extrem einfach, sich hinzusetzen und nacheinander zu genießen." - Joshua-Peter Smith, Barchef bei San Francisco's Mourad

  • Glenfarclas 12 Jahre (49 USD)

    "Es enthält eine Menge Obst aus der Reifung des Oloroso-Sherry-Fasses, was ihm auch eine großartige Textur verleiht." - Brian Means, Barkeeper im Pacific Cocktail Haven in San Francisco

  • Glenfiddich 12 Jahre (49 $)

    "Es ist ein Standard dessen, woran ich glaube, dass alle einzelnen Malts gemessen werden sollten - komplex, elegant und rund, mit einem weichen cremigen Abgang." - Pereira

  • The Glenlivet Founder's Reserve (43 US-Dollar)

    „Dies ist ein sehr zugänglicher Scotch für Anfänger-Scotch-Trinker. Es ist sehr geschmeidig und vielseitig und kann jeden Tag genossen werden. “- Wiseman

  • Glenmorangie Das Original ($ 43)

    "Obwohl Glenmorangies Flaggschiff-Flasche auf allen Märkten leicht erhältlich ist, war sie immer ein durchweg solides Produkt und ein großartiger, zugänglicher Scotch, den ich schon oft verwendet habe, um die wenigen Scotch-Hasser in meinem Leben zu konvertieren." - Jamie Boudreau, Besitzer und Barkeeper bei Canon in Seattle

  • Gordon & MacPhail Die MacPhail's Collection Highland Park 8 Jahre ($ 45)

    „Diese Flasche stammt aus einer meiner Lieblingsbrennereien in Schottland. Es reift nur acht Jahre in Sherry- und Bourbonfässern und ist ein großartiger Ausdruck dessen, was mit Getreide und ohne Filterung von Kälte erreicht werden kann. “- Nick Detrich, Mitinhaber und Barkeeper bei New Orleans 'Manolito

  • Highland Park Magnus (39 $)

    "Es ist ein super erschwinglicher Single Malt - leichter, subtiler Rauch und ideal für einen Cocktail." - Grün

  • Johnnie Walker Red Label ($ 26)

    „Dies ist eine unpopuläre Meinung unter Barkeepern, aber es ist mir egal. Bei einer Verkostung von blinden Spirituosen bewertete jeder Barkeeper dies als einen Scotch auf höchstem Niveau, was Hunderte von Jahren der Mischung von Spirituosen bewirken. “- Nathaniel David Smith, Barkeeper in St. Paul, Minns Hodges Bend und Botschafter für Teeling Irish Whiskey

  • Laphroaig 10 Jahre (46 $)

    „Es ist ein großartiger Standard in der Kategorie Torf-Islay. Wir lieben es, altmodische Cocktails daraus zu machen oder einem Cocktail ein wenig hinzuzufügen, um einen etwas rauchigen Geschmack hinzuzufügen. Ich kann nicht genug bekommen. “- Yani Moraitis Frye, Eigentümer, Betreiber und Chef-Barkeeper bei Detroits Bad Luck

  • Affenschulter ($ 43)

    „Dieser Scotch ist ein gemischter Scotch aus Single Malts und eignet sich aus dem entgegengesetzten Grund, warum wir Laphroaig lieben. Monkey Shoulder ist ein großartiger, ausgewogener Scotch, der sich perfekt zum Mischen eines alten Kumpels oder eines Scotch Sour eignet. - Frye

  • Nacktes Auerhahn ($ 32)

    „Es ist eine ausgezeichnete Saftmischung aus Macallan und Highland Park, die Zeit in einem Sherryfass mit Erstfüllung sieht.“ - Hübner

  • Schweinenase ($ 30)

    "Es ist nussig, fruchtig und ausgewogen und passt gut zu Zitrusfrüchten." - Sterling

  • Sia (46 $)

    „Wenn Scotch für jemanden neu ist und dieser Mensch lernen möchte, kann ich mir keinen köstlicheren und zugänglicheren als diese Marke vorstellen. Steinobst-Appeal mit subtilen Noten von Honig und Mandarine. Außerdem hat es Tiefenschichten. Ordentlich! ”- Pereira

  • Der Singleton von Glendullan 12 Jahre ($ 35)

    „Speyside ist heutzutage meine erste Kategorie, und dies ist eine großartige Einführung für Leute, die über die Macallan-Getränkelinie hinaus expandieren möchten.“ - Patrick Marran, Barkeeper bei New Yorks On the Rocks

  • Shackleton (39 US-Dollar)

    "Es ist eine Mischung, die wissenschaftlich entwickelt wurde, um wie ein Malz zu schmecken, mit einer guten Geschichte dahinter - definitiv mein Home Decanter Whisky." - Marran

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