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Für Beefeater MIXLDN war dies das bisher größte Jahr. 34 Länder nahmen an dem prestigeträchtigen Wettbewerb teil. Tausende nahmen teil, aber nur 31 Barkeeper erreichen das globale Finale in London.

San Seele, Jason Seele aus Kalifornien, wird die Vereinigten Staaten vertreten, und wenn sein genialer Signature-Cocktail ein Indiz dafür ist, hat er eine solide Chance, der nächste Weltmeister zu werden.

Das Thema des diesjährigen Wettbewerbs lautet „Ihre Stadt vermischt mit dem Geist Londons“. Das bedeutete, dass Seele herausfinden musste, wie man Silicon Valley mit einem Beefeater-Cocktail Tribut zollt. Sein Cocktail A Bright Idea! Wurde von der Innovationsgeschichte des Tals inspiriert.

Die Mischung aus Beefeater 24, Yuzu-Saft, rosa Pfefferkornsirup, Matcha-Teepulver und einem hausgemachten bitteren Artischockenschaum war sicherlich köstlich, aber die Verwendung eines Kupfercoupés ist der innovativste Aspekt des Cocktails.

Wenn Sie das Kupfercoupé auf eine Leiterplatte stellen, die Seele selbst zusammengestellt hat, fungiert es als Leiter für eine an der Leiterplatte angebrachte Glühbirne. (Keine Sorge, alles ist absolut sicher.) Und falls das nicht genug war, schabloniert er mit Matcha-Teepulver ein Mikrochipmuster über das Getränk.

Die Präsentation ist eine Anspielung auf das Silicon Valley auf mehreren Ebenen, und das Rezept verwendet Beefeater 24, den Geist Londons. So brachte Seele, ein Barkeeper im Legacy Social House in San Jose, das diesjährige MIXLDN-Thema zum Leben.

Er kann sich noch nicht auf seinen Lorbeeren ausruhen, da der globale Wettbewerb am 5. Februar in London beginnt. Während der Woche wird er sich einer Reihe überraschender Herausforderungen stellen müssen und Beefeater Master Distiller und Head Judge Desmond Payne seinen Cocktail servieren müssen.

Sollte er unter die ersten Acht kommen, wird Seele beim Beefeater MIXLDN Main Event mehr als 300 Branchenkennern und Influencern dienen. Dort wird der Weltmeister gekrönt.

Es ist nicht nur ein Titel, der zu gewinnen ist. Der Gewinner hat die Möglichkeit, unter Anleitung von Payne seinen eigenen limitierten Beefeater Gin zu kreieren.

Kann Seele sich eine weitere brillante Idee einfallen lassen und den Hauptpreis gewinnen? Bleiben Sie dran, um es herauszufinden.

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